skip to Main Content
Se alle arrangementer

oktober, 2018

12okt18:0021:00Udsolgt!FeaturedØstersGallaMagisk aften i saltvandsakvariet

Arrangements-detaljer

ØstersGalla

Østers på museet er et af Fiskeri- og Søfartsmuseets signatur arrangementer.
Lad os sammen kickstarte to fantastiske perioder – nemlig Vadehavets østerssæson og efterårsferien!

ØstersGalla er fredag aften i bedste stil. All inclusive event i Saltvandsakvariet. Gourmetoplevelsen tager dig gennem 8 østersanretninger. Fra det mest avantgarde til det mest enkle.

Til at fortælle om de frydefulde bobler som akkompagnerer anretningerne har vi søgt assistance hos Sigma Wine.
Aftenen rummer også en snigpræmiere på Fanø Bryghus Østers Porter og andre små overraskelser, så lad bilen stå denne aften!

Nyd en gallamiddag i stearinlysets skær og fiskenes selskab.

Som de forrige to gange er der kun 30 pladser til salg.

Gæstekokke fra Food Organisation of Denmark, Colin Seymour og Fanø Oyster King Jesper Voss

Kamilla Seidler
Food Organisation of Denmark

  • Saltbagt knoldselleri med grillet sellericreme, citronskal, sprødt kyllingeskind, brøndkarse og østerstartar
  • Braiseret, glaseret grisenakke med miso og soya samt østerssalat med syrlige majroer og ingefær

Colin Seymour
Sydvestjyske Smagsoplevelser

  • Rå østers med Ingrid Marie æble, agurk, olivenolie, citron og peberrod.
  • Sort Sol – gratineret østers med havtorn og Sort Himmel Ost fra Gjesing Mejeri og honning

Jesper Voss
Fanø Oyster King

  • Surprise
  • Surprise

MS Smag

  • Surprise
  • Surprise
  • Surprise
  • Surprise

Tid

(Fredag) 18:00 - 21:00

Sted

Fiskeri- og Søfartsmuseet

Tarphagevej 2

Tilmelding

Skynd dig at booke, hvis du vil forkæle en du holder af! Prisen er inkl. vin/champagne/øl/kaffe mv.

Der kan ikke længere reserveres billetter

Back To Top
×Close search
Søg
X

Denne hjemmeside bruger cookies til at forbedre din oplevelse. Vi antager, at du er okay med dette, men du kan fravælge, hvis du ønsker det Læs mere

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close